Džiovinti šitake / Tung ku grybai CITY AROMA, 85 g

City Aroma džiovinti šitake (Tung Ku) grybai – 85 g aukščiausios kokybės umami stipriklis

Aukščiausios kokybės džiovinti šitake grybai (Shiitake / Tung Ku). Kvapnūs, mėsingi, puikiai tinka Azijos patiekalams. Sodrus umami skonis kiekviename kąsnyje.

Šie aukščiausios kokybės „Tung Ku“ grybai yra kruopščiai atrinkti ir džiovinti, kad išsaugotų natūralias maistines medžiagas ir sustiprintų jų būdingą dūminį aromatą.

Skirtingai nuo šviežių grybų, šie ilgai išliekantys šitake gali būti laikomi mėnesius ir, trumpai pamirkę karštame vandenyje, gali virsta gurmanišku ingredientu.

• Geriausiai tinka: autentiškam rameno sultiniui, kiniškiems karštiems troškiniams, vegetariškiems keptiems patiekalams, grybų rizotui ir pikantiškiems garuose virtiems koldūnams.

Nurodymai:
Grybus nuplaukite ir nuvalykite po tekančiu vandeniu. Pamirkykite į  šiltą vandenį 15 - 30 min. Venkite liestis su kitais maisto produktais kol neapvirti (būtinai laikykitės nurodymų, kad išvengtumėte pavojaus sveikatai). Virkite  bent 10 minučių.

• Profesionalo patarimas: Neišpilkyte mirkymo skysčio! Nukoškite jį per smulkų tinklelį arba kavos filtrą ir naudokite kaip labai kvapnų „grybų sultinį“ padažams ar sriuboms.

• Pastaba: Po mirkymo grybus visada nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte natūralias nuosėdas.