Greitai paruošiami ramen makaronai (Kitakata Uma-Kara Ramen) IGARASHI SEIMEN, 101 g

Kitakata ramen yra vienas iš trijų populiariausių ramenų Japonijoje.

Lengvon aštrumo sriuba su aliejumi. Joje patiekiami plokšti makaronai nėra gruzdinami, o džiovinami žemoje temperatūroje 48 valandas.

Norėdami mėgautis šiuo ramenu pridėkite įvairių priedų, tokių kaip kiaušinis, svogūnai ir kt.

Igarashi Noodles yra Japonijos makaronų įmonė, turinti turtingą istoriją nuo 1931 m. Įmonę įkūrė Taiji Igarashi, kuris iš pradžių atsiskyrė nuo pagrindinio Igarashi šeimos verslo, bei atidarė parduotuvę, kurioje buvo prekiaujama maltais ryžiais, ir sojos pupelėmis. Pažintis su vietiniais ingredientais, tokiais kaip Kitakatos miso, sojų padažas ir dašis, paskatino bendrovę nuo 1949 m. įsitraukti į makaronų pramonę.

Igarashi Noodles specializuojasi aukštos kokybės ramen makaronų gamyboje. Makaronai gaminami naudojant Iidė kalno vandenį ir iš aplinkinio regionoatrinktus miltus. 48 valandas brandindama ir džiovindama (ne kepdama!) makaronus žemoje temperatūroje, Igarashi Noodles gamina džiovintus ramen makaronus, kurie išlaiko šviežių makaronų tekstūrą ir kramtymo savybes.