Gochujang marinade (recipe)

Gochujang marinatas (receptas)

Sumaišykite ingredientus sekančia tvarka:

  • Gochujang pasta 2 šaukštai
  • sojos padažas 2 puodeliai
  • ryžių actas 2 šaukštai
  • rudasis cukrus 1 šaukštas
  • česnakas (grūstas) 5 skiltelės
  • imbieras (supjaustytas riekelėmis) vidutinio dydžio
  • svogūnų laiškai, stambiai pjaustyti 3 vnt
  • svogūnas, supjaustytas riekelėmis 1 vnt

papildomai galite pridėti:

  • žuvies padažo (fish sauce) 1 šaukštas
  • mirin padažo 1 šaukštas


Užmarinuokite paukštieną arba kiaulieną MAGiC BOX mažiausiai 2 valandoms (mes marinuojame 24 valandas), tada kepkite.


Umami skonio šventė garantuota!



Palikite komentarą