AKCIJA

Statinės brandintas sojų padažas (Shino No Shizuku) SHIBANUMA, 300 ml

  • €7,47

Amatininkų pagamintas sojos padažas! 

Unikalus umami skonis, sukuriamas pakartotinai fermentuojant bakterijomis kurios gyvena sandėlyje nuo Edo, Meiji ir Taisho epochų. Tai žalias sojos padažas, kuriame nieko nereikalingo nėra pridėta.

Šis sojų padažas gaminamas tradiciniu japonišku metodu, kurio metu sojos pupelės fermentuojamos medinėse statinėse. Taip sukuriamas sodrus, bet švelnus skonis su medienos atspalviais. Jame nėra aštraus sūrumo, kuris dažnai jaučiamas kai kuriuose ne taip kruopščiai pagamintuose sojų padažuose. Naudokite kaip ir bet kurį kitą sojų padažą ir patys įsitikinkite skonio skirtumu.

Shibanuma yra japoniškas aukščiausios kokybės sojų padažas, importuotas iš Japonijos. Nepasterizuotas ir fermentuotas 100 metų senumo medinėse statinėse. Taip išgaunamas sodrus, sudėtingas ir aromatingas skonis.

Gilus umami skonis išgautas 330 metų senumo įmonėje, įkurtoje Shozaemon Shibanuma 1688 metais.

Pagaminta JAPONIJOJE