Greitai paruošiami makaronai Moo Nam Tok MAMA, 55 g

Greitai paruošiami makaronai Moo Nam Tok MAMA, 55 g

Moo nam tok yra keptos kiaulienos salotos iš šiaurės rytų Tailando, pagardintos žaliąja citrina, žuvies padažu, čili ir skrudintais maltais ryžiais, o čia MAMA tą skonį perkėlė į 55 g greitai paruošiamą pakuotę. Prieskoniai krypsta į rūgštumą ir aštrumą, o ne į saldumą, su kiaulienos gaida fone, todėl skonis artimesnis Isano originalui nei daugumoje kitų greitų kiaulienos makaronų. Pakuotėje yra makaronų briketas, prieskonių pakelis ir čili aliejaus pakelis su kalendromis bei raudonuoju čili. Trys minutės verdančiame vandenyje – ir viskas paruošta. MAMA yra Tailando rinkos lyderis, o tokios pakuotės Bankoke perkamos dėžėmis, tad porcijos kaina lieka pakankamai maža, kad spintelėje būtų verta laikyti kelias.

Trumpi faktai

• Kas tai: tailandietiški greitai paruošiami makaronai, aštrios kiaulienos (moo nam tok) skonio
• Dydis: 55 g pakuotė vienai porcijai
• Sudėtis: makaronų briketas, prieskonių pakelis, čili aliejaus pakelis
• Kaip naudoti: užpilti verdančiu vandeniu, uždengti ir palaikyti 3 minutes
• Alergenai: sudėtyje yra glitimo (kviečių) ir sojų
• Kilmė: Tailandas
• Laikymas: vėsioje sausoje vietoje

DUK

Kokio skonio yra moo nam tok?
Rūgštaus ir aštraus, su čili bei žaliąja citrina priekyje ir sūria kiaulienos gaida fone. Pavadinimas reiškia „krioklio kiaulieną“ ir ateina iš Isano keptos kiaulienos salotų.

Kiek jie aštrūs?
Aštrūs, o didžioji aštrumo dalis yra aliejaus pakelyje. Jei norite švelniau, dėkite tik pusę.

Ar galima paruošti kaip keptus makaronus?
Taip. Pavirkite makaronus dvi minutes, nupilkite didžiąją dalį vandens, tada išmaišykite su pakeliais ir turimomis daržovėmis ar kiaušiniu.