Krevečių krekeriai (bánh phồng tôm) SA GIANG, 200 g

Iš šios mažos dėžutės galėsite pasigaminti skanų užkandį didelei draugų kompanijai.

Instrukcijos:

Keptuvėje arba gruzdintuvėje įkaitinkite pakankamai aliejaus iki maždaug 170 - 190 laipsnių. Į karštą aliejų po vieną suberkite krevečių traškučius. Traškučiai turi būti visiškai uždengti aliejumi. Kepkite traškučius, kol jie visiškai išbrinks ir taps auksinės rudos spalvos. Kiaurasamčiu išimkite traškučius iš aliejaus, gerai nusausinkite ir/arba uždėkite ant popierinio rankšluosčio ir patiekite!